Hoy día 28 de enero del 2013, los chic@s del tercer ciclo hemos realizado una excursión a “ Grandes Vinos y Viñedos” , una de nuestras principales bodegas . Queríamos profundizar en el conocimiento de nuestro principal producto, el vino, ya que como decía Leonardo da Vinci “ Es imposible amar algo ni odiar algo, sin empezar a conocerlo”. En este sentido la visita ha sido un éxito, ya que hemos aprendido muchas cosas sobre viticultura y enología: labores de campo, recepción de las uvas, fermentación alcohólica y maloláctica, crianza, etc. De esta forma nos convertiremos en los mejores embajadores de nuestros vinos, motor de la economía del Campo de Cariñena.
Profes tercer ciclo.
